세로토닌과 푸드매체
마음의 평온을 만드는 감각 루틴
1. 세로토닌이란?
세로토닌(Serotonin)은 '행복 호르몬'이라 불리며, 기분 안정·수면·소화에 중요한 역할을 합니다. 뇌의 약 10%만이 세로토닌을 생산하고, 나머지 90%는 장(腸)에서 만들어집니다. 즉, 음식과 감각 자극은 세로토닌 조절의 핵심입니다.
2. 세로토닌을 자극하는 음식과 감각
- 트립토판이 풍부한 음식: 바나나, 두부, 귀리, 연어, 견과류
- 따뜻한 온도: 허브티·죽·수프 등 체온을 안정시키는 음식
- 은은한 향: 라벤더, 캐모마일, 바닐라 등 향기로 안정 유도
3. 푸드매체 실습 루틴
- 바나나 한 조각을 자르며 향과 질감을 관찰
- 한입 넣기 전 호흡을 느끼고 천천히 씹기
- “지금 내 안에 평온이 흐른다” 문장 3회 반복
- 식사 후 1분간 눈을 감고 여운 관찰
4. 기대 효과
이 루틴은 세로토닌 분비를 촉진해 불안 완화, 수면 질 개선, 주의력 회복에 도움을 줍니다. 단순한 ‘먹기’가 아니라, 감각을 통해 ‘평온을 경험하는’ 훈련이 되는 셈입니다.
FAQ
- Q1. 카페인은 세로토닌에 영향을 주나요?
- 일시적 각성을 유도하지만 과다 섭취 시 세로토닌 흡수를 방해할 수 있습니다.
- Q2. 비타민 B6와의 관계는?
- 비타민 B6는 트립토판을 세로토닌으로 전환시키는 데 필수입니다. 귀리, 견과류, 감자를 함께 섭취하세요.
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