옥시토신과 푸드매체
연결과 신뢰를 만드는 치유의 식탁
1. 옥시토신의 역할
옥시토신(Oxytocin)은 ‘사랑 호르몬’, ‘유대의 화학물질’로 불립니다. 포옹, 대화, 공동 식사 등 신체적·정서적 접촉에서 분비되어 신뢰와 안정감을 높입니다.
2. 음식과 옥시토신의 관계
- 함께 나누는 식사 → 정서적 교류 강화
- 손으로 만지는 음식(빵 반죽, 샐러드) → 촉각 자극
- 따뜻한 온도의 음식 → 신체 온기 인식 → 옥시토신 분비 촉진
3. 푸드치유 루틴 – ‘함께 만들고 나누기’
- 가족·친구와 함께 간단한 요리(샌드위치, 주먹밥) 준비
- 조리 중 대화와 웃음 나누기
- 완성 후 서로에게 한마디 감사 인사
- 식사 중 온도·향·감정을 언어로 표현
4. 기대 효과
공동 조리와 식사는 사회적 유대를 회복시켜 불안·외로움을 완화합니다. 옥시토신이 증가하면 스트레스 호르몬인 코르티솔이 감소하며, 정서적 회복력이 높아집니다.
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